외식업체 종사자의 내부마케팅이 직무만족에 미치는 효과

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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 이론적 배경
2.1 외식산업의 특성
2.2 내부마케팅에 관한 연구
2.3 직무만족
2.4 내부마케팅과 직무만족과의 관계

Ⅲ. 연구의 설계
3.1 자료수집
3.2 변수의 측정 및 분석방법
3.3 타당성 및 신뢰도분석

Ⅳ. 조사결과의 분석
4.1 연구변수의 상관관계
4.2 내부마케팅과 직무만족의 관계

Ⅴ. 결론 및 시사점

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
오늘날 국내?외의 경제발전에 서비스산업의 비중이 매우커지고 있으며, 이러한 서비스산업의 경영방식의 하나로 프랜차이즈 시스템이 확산되고 있다. 외식업 프랜차이즈 시스템(franchise system)은 선진국에서 인기를 끌고 있는 선진국형 유통형태이며, 유통시장 개방 이후 국내에서는 외국유명브랜드를 중심으로 급속한 성장세를 보이고 있다. 이로 인해 국내 제조 및 유통업계에서는 미래유망업종으로 프랜차이즈시스템에 대한 관심이 커지고 있다.
외식업 산업의 시장규모는 2008년 119조, 2009년 130조, 2010년, 145조로 증가하고 있으며, 사업체수도 2008년 575,990, 2009년 580,505, 2010년 59만 여개 업체로 증가하고 있는 것으로 나타나고 있으며, 외식산업이 크게 발전하고 있음을 알 수 있다(FIS식품산업통계정보, 2011).
또한 서비스기업의 환경은 매우 격동적으로 변화하고 있다. 이러한 환경변화 속에서 서비스기업이 경쟁력우위를 확보하기 위해서 반드시 필요한 것은 바로 고객만족이라 할 수 있다.

<중 략>

그리고 고용안정성을 높이는 방안이 검토되어야 할 것이다. 특히 외재적만족도가 저하되는 경우 근로자들은 심한 불만감을 인지한다는 점에서 불만감소에 노력을 기울여야 할 것이다. 근로자들이 직무불만족도가 높으면 외부 고객에 대한 서비스가 불친절해지고, 이러한 불만이 누적되는 경우 종업원들의 파업이나 집단적 사직, 집단행동이나 절도 등과 같은 비 생산적 행동이 나타날 수 있다는 점에서 각별한 관리가 요구된다. 본 연구는 외식업체 종사자들을 대상으로 종업원들이 인지하는 내부마케팅이 그들의 직무만족에 어떻게 영향을 미치는가에 대해 실증분석하였다. 그러나 자료수집에 따른 문제라든가 측정 및 분석방법 상의 문제 등으로 인하여 본 연구결과를 일반화하는 데는 몇 가지 점에서 한계가 있으며, 또한 완성된 연구가 이루어지기 위해서는 다음과 같은 점이 보완되거나 추후 연구과제로서 더욱 심층적 연구가 필요하다.

참고 자료

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