외식산업론-프렌차이즈 정보 분석 및 가맹점 운영에 대한 조사 (엔젤리너스)

목차

Ⅰ. 서론
1. 선정이유
2. 엔제리너스 공식 캐릭터

Ⅱ. 본론
1. 엔제리너스 소개
1) 엔제리너스는?
2) 엔제리너스의 약속
3) 사업 전개 및 가맹점
4) 엔제리너스의 커피
2. 엔제리너스의 마케팅 전략
1) 감성마케팅
2) 스토리텔링
3) SNS마케팅
4) 할인혜택
5) 이벤트
3. 엔제리너스 SWOT분석

Ⅲ. 결론
4. 총평 및 느낀점 9 page

본문내용

- 선정 동기
커피는 최근 과거에 비해 많은 사람들이 즐기고 있으며 식사 후에 카페 방문은 일상이 되어가고 있다. 그에 따라 수많은 기업들의 시장진출을 유도했고 커피전문점 역시 레드오션에 머물러 있는 상태이다. 또한 소비자들의 입맛이 까다로워지고 있으며 커피를 공부하는 사람들도 증가하고 있다. 이런 악조건 속에서 커피 시장은 수요 창출을 위해 어떤 전략을 내세우고 있는지 궁금해졌고 이를 알아보기 위해 여러 카페들 중 ‘우리안의 천사’라는 이미지를 내세우는 엔제리너스 커피(Angel-in-us coffee)를 선정하게 되었다.
- 엔젤리너스 공식 캐릭터
가브리엘 라파엘 안젤라
1. 엔제리너스 소개

1) 엔제리너스는?

식음료업계 대표주자, 롯데의 30년 프랜차이즈 노하우가 만드는 최상의 커피 브랜드로서 체계적인 품질관리, 유통, 점포관리가 용이하여 보다 퀄리티 높은 제품을 고객에게 제공한다. 엔제리너스는 롯데리아의 사업다각화를 위한 신사업 프로젝트에서 출발하였으며 단순한 커피를 넘어 커피와 함께 어우러지는 문화를 소비하려는 고객의 니즈를 간파하고 이에 부합하기 위해 생겨났다.

참고 자료

없음