호텔객실경영론 호텔등급제도

목차

1. 호텔산업이란?
2. 우리나라의 호텔등급제도
3. 외국의 호텔등급제도
4. 결론 및 의견
5. Reference

본문내용

1. 호텔산업이란?
일반적으로 소비자들은 자신이 원하는 수준의 호텔을 선택하는 데 있어서 일반 제품을 선택하는 경우보다 훨씬 더 어려움을 겪는다. 규모 면이나, 시설, 서비스의 질적인 측면이 천차만별인 호텔들 사이에서 어느 한 개인이 그 수많은 호텔들을 일일이 비교하여 자신에게 적합한 하나의 호텔을 선택한다는 것은 불가능하기 때문이다. 또한 이러한 어려움을 경험하게 되는 주요 이유는 호텔 상품이 갖는 특성에 기인한다. 서비스 상품으로서의 호텔 상품은 무형적인 특성을 가지고 있다. 호텔상품을 포함한 서비스 상품들은 핸드폰, TV와 같이 제조업에서 생산하는 일반 제품들과는 달리 무형적이다. 핸드폰 같은 유형적인 재화들은 소비자가 구매를 할 때 판단 할 수 있는 기준들이 명료하고 많다. 예를 들면 디자인, 통화품질, 브랜드, 부가기능 등일 것이다. 반면 무형적 서비스 상품의 경우 소비자들이 판단할 수 있는 기준이 별로 없기 때문에 서비스 선택에 있어 어려움을 겪게 된다.
전 세계적으로 국가 또는 민간단체의 주도하에 실시되고 있는 호텔 등급제도는 바로 이러한 소비자들의 호텔 선택의 어려움을 해결하는데 매우 유용한 단서를 제공해 주고 있다. 기본적으로 호텔 등급제도란 수많은 호텔들을 특정한 기준에 의거하여 각 호텔들을 등급화 하는 시스템을 의미한다. 등급제도는 기본적으로 다양한 호텔들의 질적 차이에 대한 공식적인 등급화를 통하여 호텔 산업의 질적 향상을 목적으로 시행되고 있으며 이러한 등급제도는 다양한 호텔에 대한 소비자 선택을 도와주는 유용한 지표로도 활용되고 있다.

2. 우리나라의 호텔 등급제도
우리나라의 관광호텔 등급은 관광호텔에 대해서만 적용되고 있으며 특1등급, 특2등급, 1등급, 2등급, 3등급의 5개등급으로 분류하고 있으며, 현재는 관광호텔업협회와 관광협회중앙회가 문화관광부로부터 호텔 등급평가 업무를 관광진흥법, 문화관광부 고시에 의거하여 위임받아 수행하고 있다.

참고 자료

정종훈ㆍ한진수, 호텔 프런트&객실 관리론, 현학사, 2008
차길수ㆍ윤세목, 호텔 경영학원론, 학림, 2011
강종천, 관광호텔 등급제도 개선방안에 관한 연구, 한국호텔관광학회, 2003
신홍철ㆍ배준호,국내호텔 등급심사의 무형요소 중요성에 관한 연구, 호텔경영학연구, 2007
문화체육관광부 http://www.mcst.go.kr/
한국관광공사 http://www.visitkorea.or.kr/
한국관광호텔업협회 http://www.hotelskorea.or.kr/