축산 산업 성공사례와 분석

목차

1. 횡성한우
2. 횡성한우 분석

본문내용

1. 횡성한우
대한민국 대표 한우브랜드, 횡성 한우
□ 강원도 산자락에 위치한 횡성은 주변의 수려한 경관으로 휴가 및 휴양지로도 선호되는 청정 지역
○ 삼면을 산이 둘러싸고 있으며 침엽수림이 발달하여 공기가 맑고 섬강의 아름다움이 어우러져 여름휴가지로 인지도가 높아지는 추세
□ 농민이 대다수인 횡성군의 특성을 고려하여 우루과이 라운드 이후에 생존전략으로서 전략적으로 한우브랜드를 육성(’95)
○ 옛날 한양 밖의 가장 큰 우시장이 있던 횡성의 특성을 계승하여 한우를 전략사업으로 선정
10여 년에 걸친 민 관의 유기적인 협력, 횡성축협의 농가지원, 농진청 등과의 연구협력이 엮여 명품브랜드로 탄생
○ 성공요인은 철저한 품질과 유통관리, 끊임없는 연구개발, 자체브랜드에 대한 프리미엄 가격 전략
국내 최초의 한우전문연구회를 자체 조직하였으며, 군 자체의 기준을 확립하여 도축에서 유통까지 품질을 관리
횡성군과 축협에서는 한우산업 육성을 위한 농업인 교육, 외부 기관과의 협력 등에 역량과 투자를 집중
인근 송호대학, 농촌진흥청 등과 협력하여 횡성인재학교 프로그램, 명품 한우 사육기술 교육을 통해 자체적인 한우명인 만들기 프로그램을 운영14
○ 일찍부터 서울․경기권에 횡성한우프라자를 오픈하여, 인지도를 높였으며 ‘04년부터는 횡성한우축제로 소비자를 유인
매년 5월의 한우축제는 방문객 10만, 매출액 23억을 넘는 등 지역경제에 기여

참고 자료

농촌진흥청
횡성축협