스타벅스마케팅

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스타벅스는 어떻게 고객이 원하는 새로운 가치를 찾아낼 수 있었을까. 스타벅스는 기존 커피 전문점의 관점에서 벗어나 새로운 관점으로 시장을 관찰하며 소비자들의 니즈를 찾아냈다.스타벅스가 정의한 고객은 고품질의 커피를 원하는 사람, 자신의 입맛을 소중하게 여기는 사람, 까다로운 입맛을 가진 미식가 등 이른바 ‘보보스족’으로 대표되는 사람들이었다. 스타벅스는 철저한 사전 분석을 통해 이런 계층의 고객들 중에서도 다시 20~30대의 여성들을 핵심 타깃으로 선정해 이들에게 집중했다.

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스타벅스, 카페베네 두 기업 모두 사업영역을 확장 하고 있으나 베네의 경우 양적 성장에 주력했기 때문에 실패를 하였다. 스타벅스는 어느 점에서 질적 성장이 있었던 것일까?
일단 기사 내에서 알 수 있는 정보는 스타벅스 자체 내에서 사업확장이 아닌 타 브랜드(회사, 기업)을 인수해 확장한 것으로 보여진다.
그러나, 베네의 사업확장 경우엔 자체 내에서 이루어졌다. 이에 따른 기회비용, 개발비용 등이 많이 들었으리라 생각되고, 이런 투자에 비해 고객의 NEEDS에 대해 파악하지 못한 것으로 보여진다.
하지만 스타벅스의 경우 각 기업이 원래 가지고 있던 데이터 베이스를 통해 개발에 대한 투자비용은 적게 들고, 원래 스타벅스가 가지고 있던 고객들의 NEEDS 데이터 베이스로 쉽게 고객에게 접근할 수 있을 것이라 생각된다.

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스타벅스는 결혼, 출산, 육아, 가사 등의 이유로 퇴직하여 경력이 단절된 점장과 부점장급 스타벅스 파트너들에게 재취업의 기회를 제공하고자 리턴맘 재고용 프로그램을 시행하고 있다. 매년 분기별, 지속적인 시간 선택제 일자리 채용을 통해 출산이나 육아 문제로 퇴사한 100여명의 전직 스타벅스 점장 및 부점장 출신 여성 인력을 채용해 취업 취약 계층에게 고용 기회를 제공할 예정이다

참고 자료

http://danmee.chosun.com/site/data/html_dir/2013/10/29/2013102901939.html
http://www.asiae.co.kr/news/view.htm?idxno=2013110813405183685
http://news1.kr/articles/1387297