농산물 물류 구조 개선 – 배추를 중심으로

*재*

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최초 등록일: 2015.01.13
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Ⅰ. 배추
배추를 선택한 것은 매년 배추의 물가 변동이 심한 것이 수급의 영향도 있겠지만 물류에 의한 영향이 클 것으로 판단하여 선택하였습니다.
가격을 보시면 매년 가격의 변동폭이 심하게 나타납니다.
농산물의 가격은 부피가 크고 부패가 쉬워서 유통비용이 공산품에 비해 많이 들고 유통경로가 복잡합니다. 그리고 수급에 따라 가격변동폭이 크게 나타납니다.
그리고 노지 채소의 경우 기상조건에 따라 생산량과 가격 등락의 항상 반복되어집니다.
2010년에 배추 파동의 경우 기상예측을 통한 농산물 생산이 전혀 되어있지 않았고 물가 관리가 제대로 되지 않았습니다. 그리고 계약재배가 당시에 잘 되지 않아 배추 가격이 급등하였습니다.

참고 자료

농산물 유통구조 개선 종합대책 – 농림축산식품부
KB daily 지식비타민 – 로컬푸드에 대한이해
유통환경 변화에 대응한 산지유통전략 – 사단법인 농식품 신유통연구원
농산물 유통개선방안 -유통효율화와 가격안정화를 중심으로 – 신유통포커스 13-08호
농산물 유통구조 개선 심층평가 보고서 – 한국농촌경제연구원
농업의 경쟁력 강화 방안 - 국가경쟁력강화위원회 제10차 회의
농산물 물류체계 효율화 방안- 배추를 중심으로 (전창곤, 최병옥, 김동훈)

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