양배추 활용 요리 (5)

목차

1. 양배추 유부볶음
2. 양배추 돼지고기 볶음

본문내용

재료 :: 양배추, 유부, 다진 마늘과 소금,

만드는 법 :: 먼저 흐르는 물에 양배추를 개끗이 손질하여 주고 이에 물기를 제거하여 준다.
이에 양배추를 잘게 채 썰어 주고 유부 또한 채 썰어준다. 다음 팬에 오일을 두르고 어느 정도 팬이 달구어졌다면 이에 다진마늘을 넣어 마늘 향을 베여주고 양배추 채 썬 것을 넣어 볶아준다. 이에 어느 정도 입맛에 맞도록 소금을 넣어 가감하도록 한다.
다음 양배추가 거의 다 익어간다면 이에 유부를 넣어 한번 더 볶아준다.
다음 마지막으로 참깨와 참깨를 뿌려주고 한번 더 볶아준 뒤 약불에 살짝 익혀 접시에 내어내면 양배추 유부볶음 완성이다.

참고 자료

없음