청소년기의 영양

목차

1.청소년기의 특성 및 영양
2.청소년기 의 성장 발달
3.청소년기의 영양 섭취 기준
4.청소년기의 영양 실태 및 문제점
5.청소년기 의 영양 관리

본문내용

1. 청소년기의 특성
청소년기란?
아동이 신체적, 정신적, 사회적으로 성인이 되어 가는 도중의 시기
▶ 인간의 발달단계에서 가장 격정적이고 불안정한 시기
▶ 인격의 완성을 꾀하고 사회인으로서의 기능을 갖기 위한 마지막 단계
▶ 신체적, 성적, 생리적 변화와 행동적, 문화적으로 성숙하는 시기
▶ 의존적인 존재, 독립심과 책임감이 형성되는 시기
신체적 특징
- 신장과 체중이 급격히 증가하고 생식기관의 성숙과 제 2차 성징의 출현을 보임.
2. 인지적 특성
- 논리적인 원리에 의해 더 많이 지배 받음.
- 환경적 요소의 촉진으로 자기중심적 사고의 감소를 가져옴.
3. 사회적 특성
- 사회발달에 가장 많은 영향을 주는 것은 또래집단임
- 청소년은 또래집단의 인정을 받고자 하는 욕구가 매우 강함.

참고 자료

“21세기 영양학” 최혜미외-교문사(2008)
“발달의 관점에서 본 생애주기 영양학 임현숙외-교문사 (2000)
“한국인 영양섭취기준” 한국영양사회 (2010)
“보건복지 가족부, 국민건강 영양 조사”(2008)
“질병관리본부”