영유아기 편식의 원인과 문제점 및 교정하는 방안에 대해 토론하시오

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영유아기 편식의 원인
2. 영유아기 편식 지도방법
3. 편식문제 해결을 위한 교육계획안 예시

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
영유아기에는 먹는 습관이 형성되는 시기이자 음식에 대한 기호가 발달되기 때문에 편식이 발생하기 쉽다 편식을 하는 아이들은 영양불균형으로 영양결핍이나 비만, 발달지연 등 다양한 문제로 고통받을 수 있는 바, 본 과제에서는 영유아기 편식의 원인과 문제점 및 교정하는 방안에 대해 구체적으로 기술해 봄으로서 영유아기 편식에 대한 이해를 도모해 보기로 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 영유아기 편식의 원인
인간은 2세 경부터 음식에 대한 기호가 발달하게 되며, 이러한 음식에 대한 기호로 인하여 영유아기에는 편식문제가 발생하게 된다. 보다 구체적인 편식의 발생원인은 아래와 같다.
첫째. 영유아에게 매일 같은 음식을 제공하였을 때, 아이는 음식의 단조로움으로 편식을 할 수 있다.
둘째. 부모의 부적절한 식생활습관이나 식단구성 문제는 영유아의 식생활에도 직접적인 영향을 미치며, 이에 영유아의 편식문제가 발생될 수 있다.
셋째. 이유식이 너무 늦은 아이는 그렇지 않은 아이보다 편식문제가 발생될 확률이 높다.
넷째. 아동학대를 경험한 아이들은 정신적 충격으로 편식문제롤 나타내 보일 수 있다.
다섯째. 너무 짠 음식, 향이 짙은 음식을 제공받은 아이들은 편식문제를 나타내 보일 수 있다.

2. 영유아기 편식 지도방법
가. 간식금지
간식을 너무 자주 먹는 아이들은 정규 식사시간에 밥을 제대로 먹지 못하고 편식할 확률이 높게 나타난다. 때문에 아이들의 편식문제 해결을 위해서는 당분간 간식을 제공하지 않는 것이 효과적일 수 있다.

나. 아이들이 원하는 것에 응하지 않는다.
영유아는 초코렛이나 요플레 등 단맛이 나는 식품을 선호하는 경향이 강하다. 이 때문에 영유아는 주변인에게 단맛이 나는 식품을 달라고 할 수 있는데, 이러한 영유아의 요청에 응하지 않는 것이 중요하다. 이때 단 식품을 강제로 먹지 못하게 한다면 아이들은 더 큰 반발심이 생기게 된다. 따라서 아이에게 먹을 기회를 주지 말아야 한다. 즉, 단 식품만 먹으려 하는 아이가 있다면 단 식품 자체를 사주지 말아야 한다.

참고 자료

영유아의 건강과 영양 최용득, 김명숙 저 | 파란마음 | 2015.02.09