일반조제분유, 특수조제분유, 미숙아 조제분유 성분비교

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조제분유의 성분을 비교하기 전에 조제분유는 어떤 것인지에 대해서 먼저 알아보도록 하자.
조제분유란 우유에 영유아가 필요로 하는 각종 영양소를 첨가하여 건조, 분말화한 것이다. 모유 대용으로 제조하는 분유로, 성장발달에 필요한 영양을 공급해 준다.
자세히 살펴보자면 성분은 유성분 66.5% 이상, 지방 16.0% 이상, 수분 5.0% 이하여야 한다. 단백질과 무기질 함량을 줄이고 균질화시켜 가열처리를 하여 단백질 소화를 쉽게 하였다. 유청 단백질과 카제인의 비율을 모유와 비슷하게 만들고 식물성 기름을 첨가, 모유에서와 같은 열량을 내도록 당질 함량을 높이고 비타민, 무기질을 첨가하였다. 유아에게 먹일 때는 분유 1큰술을 물에 타서 18ml가 되게 한다. 묽게 희석하면 혈액나트륨 농도가 저하되어 수분 중독이 발생하고, 희석이 덜되면 열량, 단백질 농도가 높아져서 신장 기능에 부담을 주며 비만이 될 가능성이 커지고 심하면 탈수가 오기도 한다.

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