2014년 일본 냉동식품 시장현황

목차

1. 일본 냉동식품 시장현황
2. 일본 냉동식품 품목류별 시장규모
3. 주목할 만한 2014년 냉동 신제품

본문내용

1. 일본 냉동식품 시장현황

1) 일본 냉동식품시장은 14개 품목 (햄버그류,미트볼류,그라탕류,만두류,물만두류,슈마이류,춘권류,덴푸라류,오코노미야끼류,타코야끼류,냉동스낵류,고로케류,까스류,수산후라이류)으로 나누어져 있으며 2014년 전체 시장규모는 2013년에 비하여 1.6% 성장하여 5,053,5억엔의 시장을 형성하고 있다.
2) 냉동식품 중에서 가장 규모가 큰 품목은 냉동 햄버그류로 판매금액은 800억엔 (2014년 기준)이며,이는 2013년 대비 2.6% 성장한 수치이다.
3) 냉동식품 중에서 성장율이 높은 품목류는 냉동물만두류(31.2%) > 냉동오코노미야끼(4.2%) > 냉동타코야끼류 (3.0%)> 냉동고로케 (4.0%)순이다.

참고 자료

없음