서비스마케팅- 애슐리 VS 아웃백

*준*

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최초 등록일: 2015.04.18
최종 저작일: 2012.04; 46페이지/ MS 파워포인트; 가격 2,000원

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서비스마케팅 수업의 발표자료입니다. 패밀리 레스토랑의 애슐리와 아웃백을 비교분석한 자료입니다.

본문내용

아웃백의 표적시장
▶기본적인 배고픔의 해소를 위한 소비자 층
For Needs
▶ 건강주의 소비자 층
For Health
▶ 가족 화합 층
For Family
▶ 식생활의 문화적 가치를 추구하는 소비자 층
For Food Culture

아웃백의 포지셔닝
▶차별화된 음식
Differentiated Foods
▶ 최고급 서비스
The highest Service
▶ 고급스럽고 세련된 장소
Luxurious and Refined Place

아웃백의 7P Mix
Product
▶고품질의 음식 재료
당일 생산, 당일 판매. 최상급 호주산 육류.
국내에서 조달한 신선한 야채류.
▶ 다양한 메뉴
30여종의 다양한 육류와 해산물 요리.
파스타와 라이스류. 다양한 애피타이저 메뉴.

참고 자료

현장 조사 ( 아웃백 분당 서현 지점, 애슐리 건대 지점)
접점 종업원과의 직접설문조사 및 전화 통화 문의
아웃백 및 애슐리 공식 사이트

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