화학공학실험 보고서 - 추출

목차

1. 실험 목적

2. 이론
1) 추출의 정의
2) 깁스의 상률
3) 삼각도표
4) 용해도 곡선
5) 분배계수

3. 실험
1) 실험 장치
2) 실험 방법

4. 결과
1) 실험 결과
2) 결과 그래프

5. 고찰

6. 결론

7. Nomenclature

8. 참고문헌

본문내용

고체 또는 액체 혼합물 속에 포함되어 있는 특정한 목적 성분을 분리하기 위해 그 성분만을 용해하는 용제를 가하고, 성분을 용제에 이동시켜 분리 회수하는 조작을 말한다. 목적 성분이 고체 혼합물 속에 포함되는 경우를 고체 추출(침출)이라 하고, 액체 혼합물 속에 포함되는 경우를 액체 추출이라 한다.추출도 확산(diffusion)의 원리를 기초로 하고 다른 물질이동조작과 같이 회분식(batch process)과 연속식(continuous process)과 대별된다. 회분식에도 매회 새로운 추료와 추제를 취급하는 1회 추출(single extraction)과 추제를 분할해서 동일 추료에 대해 몇 회라도 나누어 가하는 다회 추출(multiple extraction)이 있다. 후자는 병류 다단 추출이라고도 한다. 연속식은 물론 추료와 추제를 향류적으로 이동시키면서 접촉시키는 향류식 추출방식이지만 고액 추출의 경우는 연속 조작은 비교적 곤란하다. 그리고 공업적으로 추출을 하는 경우에는 추출속도와 추출장치가 문제가 되지만 이에 관한 기초이론의 연구는 다른 물질이동조작에 비해서 뒤떨어져있고 경제적인 설계를 고려해야 할 때가 많다.초산 수용액에 함유된 초산을 벤젠에 의해 추출하는 추출 공정의 개념도[그림 1]을 그리면 다음과 같다.

<중 략>

온도가 일정한 상태에서 세 성분의 혼합비율을 쉽게 도식적으로 표시하기 위해 삼각도표를 사용한다. 삼각도표에는 정삼각형 도표와 직각 삼각형 도표가 있는데 보통 간편한 직각 삼각형 도표를 더 많이 사용한다.삼각형의 세 꼭지점은 순수한 단일 성분을 나타내며 대개 삼각도표[그림2]와 같이 시계 반대방향으로 추질(A), 추제(S), 원용매(B)를 나타낸다. 이 경우 변 AB상의 한 점(ex 점 E)은 추질과 원용매가 혼합되 원료(추료)의 조성을 나타내며, 변 AS상의 한 점(ex 점 D)은 추제와 추질의 혼합물의 조성을 표시하며, 수평축 SB상의 한 점(ex 점 F)은 추제와 원용매의 혼합물의 조성을 표시한다.

참고 자료

환경공학연구회, 환경공학용어사전, 성안당, 2002, 추출
윤창주, 화학용어사전, 일진사, 2011, propionic acid
한국생물과학협회, 생명과학대사전, 아카데미서적, 2008, 분배계수
http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%9A%A9%ED%95%B4%EB%8F%84, 용해도곡선