인도 커피의 문화

목차

1. 선정이유

2. 인도커피란?
1) 인도 커피의 역사
2) 인도 커피의 종류
3) 재배 환경
4) 재배 배경
5) 커피 등급
6) 커피 문화

3. 결론

본문내용

1. 선정 이유
인도하면 차를 제일 먼저 떠올리게 될것이다. 인도는 세계 7위의 면적과 세계 2위의 인구를 가지고 있고 세계 커피 생산량의 4.5%를 차지할만큼 커피가 차지하고 있는 비중이 높다.
또한 인도는 16세기에 커피가 전래된 후 지금까지 농작되어온 역사를 가지고 있으며 약 25만명이 커피 농사를 짓고 있고 그 중 90%이상이 작은 땅에 농사를 짓는 소작농이며 인도 생산 커피의 80%이상은 수출 되고 있다. 이를 통하여 인도 커피의 역사와 발달과정, 인도커피의 경제력 잠재력 등을 알아보기 위하여 선정하게 되었다.

참고 자료

없음