왜 음식물 쓰레기 수거날에는 악취가 진동할까?

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원인분석과 해결방안
3. 넘쳐흐르는 음식물 쓰레기 양으로 인해 악취가 심화.
해결방안 NO.2 --> 길거리 냉장고

길거리에 냉장고나 선반을 두어, 음식물을 개인끼리 나누도록 함.

사람들이 혼자 다 먹기 어려운 재료, 손대지 않은 파티용 음식들을 채우거나 가져감.

빈곤층 뿐만 아닌, 모든 일반인들을 위한 음식.

영화제작자이자 저널리스트인 발렌틴 턴에 의해 2년 전 시작

2010년 그가 찍은 ‘쓰레기를 맛보자’(Taste the Waste)라는 제목의 다큐멘터리는 전국적으로 큰 파장

그는 실험적으로 길거리 냉장고를 설치
사람들이 자발적으로 음식을 채워 넣고 공유하기 시작.

독일은 현재 100여 개의 길거리 냉장고 확장 됨.

참고 자료

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