[공정분석 및 개선] 조립 공정 분석

목차

1.서 론
1.1 프로젝트 개요
1.2 문제해결절차 모델
1.3 개별 부품 정의

2.본 론
2.1 연구 대상
2.2 현 방법 분석
2.3 자료의 검토
2.4 개선안 수립
2.5 개선안 도입

3.결 론
3.1 방법별 비교
3.2 결론 및 고찰

4.참고 자료

본문내용

Stopwatch에 의한 표준시간 설정 및 조립 라인 설계
급변하는 환경에서 우수한 고객 서비스는 기업의 성패에 결정적 요인으로 자리 잡았다. 그러나, 고객 서비스의 실천뿐만이 아니라 고객을 기준으로 상태를 진단하고 더 나은 서비를 위한 피드백 또한 중요하다. 고객 서비스 감사는 기업이 제공하는 고객 서비스 수준을 평가하고 고객 서비스 정책 변경의 영향을 평가하기 위한 기준으로 사용하기 위해 활용되고, 중요한 고객 서비스 요소들, 성과를 통제하는 방식과 내부 커뮤니케이션 시스템을 규명하여 기업의 고객 서비스가 잘 수행되고 있는지 판단하는 척도가 된다.

<중 략>

맛에 대한 측정은 고객들이 식사를 하고 나갈 때에, 사장 및 직원이 직접 고객들에게 맛에 대한 솔직한 답변을 요구함으로써 평가하고 있다.
최초 개업시 제공했던 고정된 메뉴로 시작하여 다양한 고객들의 입맛을 위해 양념장과 여러 가지 반찬을 배치하는 등, 만족도를 높이려는 노력을 기울이고 있다.
음식점에서 청결이 중요하게 생각하고 있으며, 고객 한 명당 음식을 쟁반과 함께 제공하여 테이블 주변을 더 깨끗하게 사용하도록 유도하고 있고, 위생에 대한 측정 방법은 체크리스트와 같이 눈에 보이는 것들을 활용하고 있지는 않다. 그러나 청소는 수시로 실시하며 횟수로는 하루에 4~5회 정도 된다. 또한 마감하기 전 저녁에 식기 및 시설에 소독을 한다.

<중 략>

▶ ‘맛‘ 의 서비스 수준을 향상
: 경쟁위치, 성과평가 모두 중요도에 비해 Performance 수준이 떨어짐.
- 다양한 입맛에 맞는 맛을 위해 양념장, 반찬 등을 개발
- 신선한 재료를 사용하고, 위생적인 조리
- 피크시간이 예상될 경우, 미리 추가 인력을 확보하여 바쁘더라도 조리 기준에 맞게 제조
- 공급능력 이상의 수요가 몰리면 정확한 맛을 낼 수 있을 정도의 고객만 제한적으로 받는다.

참고 자료

“PP(폴리프로필렌) 재질의 특성과 성형성” http://starletzzang.blog.me/120173908459
“Plastics 사출성형 가이드” -플라스틱 재료특성 및 사출성형 기술 http://blog.naver.com/halloviny?Redirect=Log&logNo=90043503343
두인산업 http://www.dooinco.com/index.html
“사출성형에 관하여” - 사출성형 Injection Molding http://cafe.naver.com/cmfdesign/295
“사출 금형이란?” - 사출성형 이해 http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=b2bn&logNo=100109104367&viewDate=&currentPage=1&listtype=0
“사출성형 실무자들을 위한 단계별 기술 정보” - 사출성형 이해, 사이클, 종류 http://cafe.naver.com/pkeng/839
“폴리프로필렌” - 네이버 지식백과 참조 http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1158714&cid=200000000&categoryId=200003004
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“ABS수지” - 네이버 지식백과 참조 http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=869652&cid=619&categoryId=619
“제조공학 멀티미디어 노트” - 인천대 제조공학 강의 교재