[서비스경영] Amy's ice cream

목차

1. 에이미 아이스크림의 조직문화를 설명해보라.
2. 에이미 아이스크림이 추구하는 직원의 개성적 요인은 무엇인가?
3. 추상적 질문, 상황 스케치, 혹은 역할 연기 등을 사용해서 에이미 아이스크림의 직원 선발절차를 디자인해보라.

본문내용

1. 에이미 아이스크림의 조직문화를 설명해보라.
조직 문화는 조직 구성원에 의해서 공유되는 믿음이나 기대의 형태를 지니며 조직 내의 집단이나 개인의 행동을 강하게 규정짓는 규범을 창출한다. 에이미 아이스크림의 조직문화는 서비스 조직의 창업자겸 소유주인 에이미 밀러에 의해서 형성되었다. 그녀는 1984년 10월에 처음으로 아이스크림 점을 열었을 때 이미 두 가지 사업철학을 가지고 있었다. 첫째로 직원 자신이 하는 일을 즐길 수 있어야 한다는 것이었고 둘째로 서비스로 고객을 즐겁게 만들어야 한다는 것이었다. 이러한 창업자의 철학은 직원 의사결정의 방향을 제시하기 위해 행위 규범이나 일련의 가치를 규정하는 분위기 혹은 문화를 만들어 낸다. 직원들에 대한 표준화와 엄격한 규범이 있는 것이 아닌 직원들 본인 스스로가 충분히 즐길 수 있고 그러한 즐거움을 통해서 서비스 고객을 즐겁게 만들기 위해 재량권을 주고 자유로운 조직 문화를 설계하였다. 이러한 개성을 살리고 자유지향적인 조직문화는 에이미 아이스크림이라는 회사를 다른 경쟁 기업으로부터 차별화 시키고 고객들로 하여금 특별하다는 인식을 갖게 해주는 요소가 된다.

참고 자료

없음