영유아의 영양교육과 식생활 지도에 대해 설명하시오

소개글

영유아의 영양교육과 식생활 지도에
대해 설명하시오

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본문내용

1.영유아의 영양교육
1.영유아의 영양교육의 중요성과 기본원칙
가.중요성
영유아기는 신체적 성장과 기능적 발달이 가장 왕성하게 일어나는 시기이며 지적,정서적 발달도 이루어 진다.이 시기는 건강하고 능력 있는 성인의 기초가 되며,영유아들은 국가의 소중한 자산이다. 따라서 이 시기의 정상적 신체적 성장과 발달 뿐만 아니라 지적,정서적 발달을 위하여 충분한 영향을 공급하는 것이 무엇보다 중요하다.
영유아는 아직 식품이나 식사선택 등은 부모나 양육자에 의해서 크게 영향을 받으며 이들의 식품,맛,식품선호,편식 등의 식습관은 아기에게 직접적인 영향을 준다.따라서 부모,특히 영유아의 어머니나 양육자 또는 보호자의 영양교육이 매우 중요하다.
나.기본원칙
영유아 영양교육의 기본원칙은 첫째,올바른 식습관 형성을 위해서 이른 시기에 반복적으로 시작하여야 하며, 둘째,일관성 있고 통합적으로 이루어져야 한다.셋째,영유아의 발달에 적합하도록 교육내용을 구성해야 하며 넷째,실천적이며 구체적으로 지도가 이루어져야 한다.마지막으로 영유아보육·교육기관,가정,지역사회와 연계하여 지속적으로 이루어져야 한다.

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