세계 식문화의 이해(독 일)

목차

1. 독일 and 역사
2. 독일의 전통 축제/주요 축제
3. 식사예절
4. 전통음식/대표음식
5. 주변 국가 식사예절과 대표음식
6. 체험

본문내용

1. 독일 and 역사
언어: 독일어
면적: 357,022㎢
인구: 약 8천만
GDP: 3조 4787억$
국기의미: 검은색-근면
빨간색-정열
황금색-명예
종교: 개신교 34%
가톨릭 34%
이슬람교 3.7%
기후: 서유럽-해양성 기후
동유럽-대륙성 기후

독일 제부족이 그리스도교화하고, 또 독일 고래(古來)의 정치체제인 렌(Lehn:封建) 제도의 기초를 굳히게 된 것도 그와 같은 부족통합의 과정을 통해서였다. 그리하여 독일의 제부족은 공통의 국가적 지배를 받게 되었으나, 그들은 단지 프랑크 대제국의 한 부분에 불과하였다. 그것은 샤를마뉴 때의 프랑크왕국의 판도가 동쪽은 엘베강·도나우강 상류 유역, 서쪽은 피레네산맥에 미치고, 또 샤를마뉴는 로마 황제의 제관을 가지고 있어서 그의 지배력이 많은 민족에 미쳤기 때문이다.
샤를마뉴가 사망하자 왕국 분치(分治)의 문제와 더불어 내란이 계속되었으며, 843년 베르조약에 의해 동프랑크와 서프랑크의 분열이 시작되었다.

참고 자료

없음