[간호학] 영아의 영양사정 및 영양장애
- 최초 등록일
- 2015.09.18
- 최종 저작일
- 2015.09
- 27페이지/
한컴오피스
- 가격 1,500원
![할인쿠폰받기](/images/v4/document/ico_det_coupon.gif)
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영아의 영양사정
1. 음식물섭취
2. 임상검사
3. 영양상태 평가
2. 아동의 영양장애
1. 비타민불균형
2. 대체요법
3. 무기질 불균형
4. 채식주의자 식이
5. 간호
6. 단백질-에너지 영양실조
7. 식품민감증
8. 성장장애
9. 수면장애
10. 논문
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
*국시문제*
*공통과제*
본문내용
Ⅰ. 서론
우리는 Package Part.1에서 down syndrome 과 VSD 로 인한 호흡곤란 증세를 겪는 다영이를 만나게 된다. Package Part.2에서는 성장발달에 중요한 영아기 시기에 장애를 겪고 있는 다영이에게서 또래 아동들에 비해 발달이 부족함을 발견 할 수 있었고 이에 다영이의 발달과 직접적인 영향이 있는 영양과 영양장애 등에 대해 알아보기로 하였다.
Ⅱ. 본론
1. 영아의 영양사정
1. 음식물 섭취 Dietary intake
▸ 식이섭취평가기준(dietary reference intakes, DRIs)
: 식이섭취를 평가하고 계획하는 데 사용하는 양적인 판단을 제공하는 4가지 기준틀.
➀ 예상되는 평균 요구량(estimated average requirement, EAR)
: 특수한 나이와 성별집단의 건강한 개인의 요구량의 50%에 부합하는 것으로 평가되는 영양 섭취
➁ 추천되는 식이 허용량(recommended dietary allowance, RDA)
: 특수한 나이와 성별집단의 건강한 개인에게 요구되는 거의 전량(97~98%)에 부합하는 평균 1일 섭취량
➂ 충분한 식이섭취(adequate intake, AI)
: 건강한 개인집단의 영양섭취에 기초한 추천되는 섭취량, 이러한 수준 혹은 그 이상의 식이섭취는 불충분의 가능성이 거의 낮음
➃ 허용할 수 있는 수준의 식이섭취(tolerable upper intake level, UL)
: 악영향을 줄 위험이 없는 만큼의 최고 식이섭취량, 이 수준 이상을 섭취하면 부작용의 위험이 큼
▸ 음식섭취 평가방법
➀ 식이력 : 음식물의 섭취빈도를 평가할 수 있고, 음식물의 선택과 준비에 영향을 주는 재정적, 문화적 요소도 알 수 있음
➁ 24시간 기억회상법 : 매일의 음식섭취를 평가하는 가장 흔하고 쉬운 방법
➂ 음식일기 : 매일의 회상 내용의 신뢰도를 높으기 위해 가족은 매일 먹은 음식과 음료를 기록
➃ 식사빈도 질문지 : 하루, 한주, 혹은 한 달에 아동이 섭취한 횟수를 기록
참고 자료
김영혜 외(2012). 아동간호학 총론. 현문사 서울. p.158-162 , 494-518
김미예 외(2010). 최신아동건강간호학 총론, 수문사, 파주, p.452~467
한국간호과학회 아동간호학회(2013). 아동간호학. 대한간호협회. 서울. p186~188
한지혜(2012). 제주지역 영양플러스 사업에 참여한 영유아들의 영양개선 효과. 제주대학교. 학위논문(석사)