대한민국의 전통음식 문화에 대한 조사
*현*
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목차
Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론
하나. 대한민국
둘. 대한민국 식생활 역사
셋. 대한민국 식생활 문화와 특징
넷. 대한민국 대표 음식
Ⅲ. 결론
하나. 느낀 점
둘. 참고 문헌
본문내용
Ⅰ. 서론머리말
대한민국의 전통적인 식생활의 역사, 식생활 문화와 특징, 대표 음식 등에 조사를 해보자
Ⅱ. 본론
하나. 대한민국
● 국기 : 태극기
● 언어 : 한국어
● 면적 : 99,720㎢ 세계 109위
● 인구 : 약 51,395,238명 세계 26위
● 위치 : 동경 124~132°
북위 33~43°
● 지형 : ① 국토의 70% 이상이 산지
② 3면이 바다(서해, 동해, 남해)
● 기후 : 기온의 측면 – 대륙성기후
강수나 바람의 측면 - 몬순기후
● 특징 : ① 삼면이 바다,
② 남북으로 긴 반도국가
③ 사계절이 뚜렷함
④ 분단국가
● 종교 : 종교의 자유가 보장 됨
참고 자료
한국조리사관직업전문학교 홈페이지 http://www.coco.ac.kr/네이버 지식백과 中 두산백과 - 대한민국의 기후
네이버 지식백과 中 두산백과 - 신석기 혁명
네이버 통합검색 中 대한민국 국가정보
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김의근, 김석지, 박명주, 이선익, 이철우 『세계 음식 문화』, 백산 출판사, 2013, 24~36p
한복려, 황혜성, 한복진, 정라나 『3대가 쓴 한국의 전통음식』, 교문사, 2010.08.25, 2~18p
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