네덜란드음식문화

목차

1. 아일랜드 소개

2. 아일랜드 음식 문화 특징

3. 아일랜드 음식
1) 얼스터 프라이 ( Ulster fry )
2) 아이리시 스튜 ( Irish stew)
3) 비프 기네스 파이 ( Beef and Guinness Pie )
4) 감자빵 ( Potato bread )
5) 소다빵 ( Soda bread )
6) 기네스 맥주 / 킬케니 맥주 ( Guinness beer ) / ( Kilkenny beer )
7) 벌머 / 제임슨 위스키 ( Bulmers ) / ( Jameson whiskey )
8) 아이리시 커피 (Irish coffee )

본문내용

아일랜드(Ireland) 소개
수도 - 더블린 (Dublin)
언어 - 게일어 , 영어
면적 - 70,273㎢ (세계 117위)
인구수 - 약 460만 명
종교 - 가톨릭(88%) 개신교(3%)
기후 - 따뜻하고 맑은 날 보다 흐린 날이 많고 겨울에는 눈보다 비가 더 내림

랜드 음식 문화 특징
*아침식사 - 주중 : 간단한 토스트 , 홍차 , 시리얼을 먹음
- 주말 : 아이리시 소세지, 베이컨, 달걀 후라이를 즐겨먹음
* 점심식사 - 샌드위치와 샐러드를 먹음
* 저녁식사 - 하루 중 가장 거하게 먹음 (주중시간 : 5pm~6pm / 주말시간 : 1pm~2pm)
* 일랜드 주식은 감자임
* 소고기와 생선, 닭고기에 감자튀김과 샐러드를 함께 먹는 것은 선호함
* 아일랜드 술 문화는 가벼운 대화와 함께 서서 먹음
* 아일랜드 주식인 감자는 1847년 감자역병이 발생 해 800만 인구 중 400만이 죽거나 이민을 가 감자는 가슴 아픈 식품임
→ 감자를 심는 땅에 습기가 많고 진흙 땅에 심었기 때문

참고 자료

http://jjangmi.com/146
http://ilovefood486.tistory.com/entry
http://ko.wikipedia.org/wiki
http://kangzip.tistory.com/90
http://www.uhakfinder.com/irl/detail.php?category=80&uid=305
http://www.uhakfinder.com/irl/detail.php?category=86&uid=609
https://mirror.enha.kr/wiki
heyjina.egloos.com/1810233
krdic.naver.com/detail.nhn?docid=24830400
blog.cyworld.com/berebere21/3944304
travelwired.com/language/ko/tag
likenoone.egloos.com/1075172
cook.miznet.daum.net/search
ko.wikipedia.org/wiki/감자빵