중국음식 문화에 대한 자료입니다. ( 차문화,식사예절,지방별 음식 등등)

목차

1. 중국 식사 예절
2. 차예절
3. 중국음식의 지역별 문화
4. 특이한 음식
5. 길거리 간식
6. 명절 음식 문화

본문내용

- 중국인들은 밥그릇 들고 먹어도 된다고 합니다.
중국의 쌀은 찰기가 없어서 젓가락으로 먹기 때문에 밥그릇을 들고 먹는다고 해요
오히려 밥그릇을 식탁에 내려놓으면 식사에 관심이 없거나 식탁 위 음식을 싫어한다고 생각한답니다
- 중국인들은 초대된 곳에서 식사를 하게 될때 음식을 조금 남기는 것이 예의입니다
중국인들은 자신의 부와 친절을 과시하기 위해 많은 음식을 준비합니다.
그래서 대접을 잘 받았다는 의미로 음식을 조금 남겨야 한다고 하네요.
- 중국인들은 건배를 자리에 앉은 채로 합니다.
중국인들은 거의 원형식탁에 둘러앉아 식사를 하기 때문에 건배를 하기가 어렵습니다.
때문에 자리에 앉은 채로 잔을 식탁유리에 살짝 치는 것이 중국의 건배 방식이라고 해요
- 중국인은 음식점에서 계산을 자리에서 합니다.
중국의 식당들은 대부분 북적거리고 부산하기 때문에 크고 작은 식당에 관계없이 자리에 앉아서 계산하는 것을 당연시 여깁니다.
- 중국인들은 자리배치 할때 상석을 유의합니다.
중국인들은 중요한 손님들과의 식사, 또는 가족식사시에 원형테이블 안쪽자리부터 중요한 손님을 모시고 나이가 어릴수록 문가까이에 앉는 것이 중국의 전통입니다.

참고 자료

없음