중국사회의 지속과 변화 제3장 요약

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3장에서는 농업 : 개관이라는 주제로 농민의 농업 방법, 토지소유와 농업노동의 형태 변화, 소농경제시스템에 있어 소작농민으로 장이 구성되어있다.
중국은 전통적으로 농업사회이다. 그렇다보니 중국에게 있어 농업은 몇 천 년에 걸친 여러 왕조에서 사회의 가장 기초 토대 역할을 한 활동이었다. 농업경제에 채용된 기술이 실질적으로 변화는 안 되어도 명·청시대에 전국적으로 상업 활동의 수준이 비약적으로 향상되었고 이에 농촌의 농민생활과 생산도 근본으로 변화 하였다.
중국 본토에서 농업은 경작경제만을 의미하며 목축은 포함하지 않는다. 그 이유는 중국인의 음식에너지의 90%이상이 농작물로 에너지를 섭취하기 때문이다. 중국의 농업지역은 편의상 회하 이남의 미작지역과 이북의 소맥지역으로 나누고 있다. 이 두 지역은 농지 크기 면 이나 재배 작물에서도 차이가 있지만, 이로 인한 경제와 문화면에서 중요한 차이가 난다. 농지는 북부가 남부보다 크며 소작지가 훨씬 적다. 그리고 남부와 북부의 운송 방법에도 차이가 나타났다.

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