시니어 반찬 사업계획서

소개글

어르신의 손맛을 활용하여 밑반찬 및 국종류를 판매하여 시니어에게 건강하고 보람된 노후를 지원하는 사업의 계획서 입니다.

목차

1. 사업개요
2. 사업목적
3. 사업내용 요약
4. 사업타당성 분석
5. 세부사업 내용
6. 세입세출예산 세부내역
7. 기대효과
8. 중장기 발전계획

본문내용

1. 사업개요
○ 사 업 명 : 시니어 반찬사업
○ 사업기간 : 연중
○ 사업참여대상 : 60세 이상 건강하고 음식 솜씨가 있는 노인
(단, 관리인력 등은 60세 이상도 가능)
○ 채용인원가능 : 17명

2. 사업목적
○ 요리에 솜씨가 있는 노인들의 과거 경험을 활용하여 밑반찬 및 참․들기름을 직접 제조․판매하는 사업단을 구성하여 참여 노인에게 취업의 기회를 적극 제공하여 지속적 사회 참여를 통한 보람되고 활기찬 노후생활이 되도록 지원하고자 함.

3. 사업내용 요약
○ 어르신의 손맛을 활용하여 밑반찬 및 국종류를 판매하여 시니어에
게 건강하고 보람된 노후를 지원

4. 사업타당성 분석
○ 환경분석
현대사회는 핵가족화가 되면서 맞벌이 및 독신세대 증가하고 있으며, 편의지향주의 추세로 사람들의 인식이 변화하고 있다. 편의지향중의의 한면으로 늘상 먹는 반찬을 가정에서 직접 조리해서 먹기보다는 조리가 되어있는 반찬을 마트나 반찬가게 등을 통하여 구입하여 섭취하는 경우가 많아졌다.
이에 따라, 주변에서 반찬을 판매하는 상점들을 쉽게 찾아 볼 수 있게 되었고, 대형마트 내에도 반찬코너가 따로 마련되어 있는 것은 물론, 인터넷을 통해서도 쉽게 구입할 수 있게 되었다.

○ 수요예측
여성의 사회진출의 증가, 사람들의 인식변화 등으로 인해 맞벌이 부부는 꾸준히 증가하고 있으며 사람들의 편의지향주의적 사고 또한 더욱 고조되고 있다.
이에 따라, 담가 놓은 김치와 조리된 밑반찬을 구입해 먹는 것은 이제는 더 이상 낯선 풍경이 아닐 것이다. 이러한 사람들은 시간이 지남에 따라 더욱 증가될 것으로 예측된다.

○ 시장성 및 상품성
현재, 밑반찬을 판매하는 곳은 재래시장 내에 위치한 상점을 포함한 일반 반찬가게 마트 내에 위치한 반찬판매코너가 있다. 이러한, 판매처에 비해 본 사업장은 기관 내에 자리하고 있고 기관이 주택가 안쪽에 위치하다보니, 접근성이 어려운 것은 사실이다.

참고 자료

없음