성인기 영양 사업

목차

Ⅰ. 성인기의 정의 및 영양의 중요성

Ⅱ. 국내 영양 사업
1) 당뇨 교실
2) 비만 클리닉
3) 대사 증후군
4) 직장인 영양 프로그램
5) 금연 클리닉
6) 운동 사업
7) 활성화 방안

Ⅲ. 해외 영양 사업
1) 미국
2) 프랑스

Ⅳ. 참고 문헌

본문내용

Ⅰ. 성인기의 정의 및 영양의 중요성
20~64세
가장 안정된 시기
사회에서 중추적 역할 담당 -> 스트레스, 서서히 노화 진행
식생활 관리의 소홀 -> 성인병 발생 가능성

<중 략>

3) 대사 증후군
정의 : 병은 아니지만 만성질환의 위험인자를 복합적으로 가지고 있는 상태
(복부 둘레, TG, HDL, 혈압, 공복 시 혈당)
대상 : 지역 주민
목표 : 만성질환 예방
내용 : 대사 증후군 기준에 맞는 검사, 영양 및 운동 상담

<중 략>

내용
영양에 초점을 맞추어 기본적인 건강한 식생활 원칙을 확립
레시피와 운동정보 가이드북 국민들에게 배부, PNNS에 대한 인식 증가
식품제조업체와 협력하여 제조업체는 국가 영양 목표를 고려하고 있는지 확인
품질 관리팀을 구성하여 모니터링
PNNS를 준수하는 시설에는 PNNS로고를 부착

참고 자료

지역사회 영양학, 교문사, 모수미 외, 2013년, chapter 8
생애주기 영양학, 신광출판사, 김은경 외, 2013년, chapter 8
인천 연수구 보건소
서울 강동구 보건소
서울 구로구 보건소
충남 예산군 보건소
광주 남부 보건소
국민 건강 영양 조사
국민건강 보험공단
건강한 행복도시로 '보건소의 변신'/ SBS/ 2009.07.02
미국 social security (http://www.socialsecurity.gov)
미국 식품영양서비스 (www.fns.usda.gov)
미국 농무부 (http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome)
프랑스 식품환경노동위생안전청 (http://www.anses.fr)
식품안전정보서비스 식품나라
보건소 건강증진사업의 영양 프로그램에 관한 조사 연구/ 이명자/2009
건강증진을 위한 보건소 영양사업 개선 방안 연구/ 원주연/ 2006
보건소 당뇨교실 이용 환자의 만족도와 혈당변화/ 황영숙/ 2006
당뇨병 환자 대상 보건소 영양 교육의 효과/ 김태연/ 2003
보건소 프로그램이 비만 여성들의 신체조성 및 혈중 지질에 미치는 효과/ 박현숙/ 2011