[화학실험] 아질산나트륨의 제조

목차

1. ABSTRACT (초록)
2. INTRODUCTION (서론)
3. RESULT (결과)
4. DISCUSSION (고찰)
5. CONCLUSIONS (결론)
6. REFERENCES (참고문헌)

본문내용

■ ABSTRACT (초록)
오렌지(Ⅱ)의 제조에 있어서 디아조화 반응의 시약으로 사용되며, 식품의 발색제 및 식품 공업용으로 쓰이는 물질인 아질산나트륨(NaNO2)을 합성하였다. 질산나트륨(NaNO3)에 납(Pb)을 가하여 아질산나트륨과 일산화납(PbO)을 얻는 1차 반응과, 이후 이산화탄소를 통과시켜 일산화납의 용해도를 떨어뜨린 후 탄산납(PbCO3)으로 석출하는 2차 반응, 최종적으로 아질산나트륨과 질산나트륨 혼합용액에 메탄올(CH3OH)을 가하여 용해도 차이를 이용한 3차 반응을 이용하여 분리를 하였다. 얻어진 아질산나트륨은 백색의 결정을 띄었으며 수율은 62.11%로 측정되었다.

■ INTRODUCTION (서론)
디아조화 반응(Diazotization)은 염산 산성 하에서 방향족 아민을 아질산(HNO2)과 반응시킴으로써 디아조기(-N＋≡N)를 분자에 도입시키는 반응이다. 오렌지(Ⅱ)의 제조에 있어서 아질산나트륨은 반응 시약으로 사용된다. 이번 실험에서는 질산나트륨(Sodium Nitrate), NaNO3 으로부터 아질산나트륨(Sodium Nitrite), NaNO2 을 합성하였다.

참고 자료

화학대사전, 세화 편집부, 2001. 5. 20, 세화
무기공업화학실험, 고용식, 2011. 1. 25, 원창출판사
Naver 지식백과
사진출처 : 네이버 블로그 (http://blog.naver.com/panaca1/220224381740)