[서비스공학] 서비스특성+패키지+전략적서비스비전+블루프린트 (체험실습) 최종보고서

목차

1. 서비스업체 개요
2. Characteristics of Service
3. Service Package
4. Strategic Service vision
5. Service Blueprint 이론
6. 서비스 프로세스 개선 포인트 (사진첨부)

본문내용

1. 서비스업체 개요
● 업체/주요서비스소개
엘리바덴 / 찜질방(오락시설+푸드코트), 목욕, 마사지, 스파, 헬스장
● 특징
찜질방을 이용함으로써 쌓인 피로를 풀 수 있고 목욕탕도 이용할 수 있다.
목욕탕의 경우엔 유황온천수를 끌어다가 사용하고 있다. 더불어 저희팀은 찜질방을 애초에 업체라고 정하였는데 엘리바덴의 경우 스파와 찜질방 헬스장 까지 같이 구비되어 있어서 한번에 아주 많은 서비스를 받을수 있다. 오늘의 피로를 날려버리고 내일의 에너지를 담아갈 수 있다.
● 타업체와의 차별성 등
타업체에 비해 다양한 서비스를 동시에 체험할 수 있다.
단순히 찜질방을 이용하는 것 뿐만 아니라 사우나와 목욕탕도 이용할 수 있다.
목욕탕 내부에 TV가 배치되어 있어 탕에서 몸을 불리는 동안 무료하지 않게 TV를 시청할 수 있다. 또, 예를 들어 음식점의 같은 경우는 단순히 업체에서 제공하는 음식을 먹는다는 개념인데 찜질방의 같은 경우 찜질뿐만 아니라 다양한 음식(계란, 라면, 식혜 등)도 먹을 수 있고 오락시설(노래방, 오락실, PC룸 등)도 체험할 수 있다. 또한 마사지도 서비스 받을 수 있도록 안마의자도 이용 할 수 있다. 그래서 여러 가지 서비스를 이용할 수 있다는 점에서 다른 업체와의 대단한 차별성이 있다고 생각 한다.

<중 략>

5. Service Blueprint 이론
(1)정의
서비스를 생산하고 제공하는 데 필요한 모든 활동과 시스템의 절차를 망라하여 정확하게 묘사하고 설명해 주는 그림이나 지도이다.
서비스 프로세스라는 무형의 추상적인 생각들을 서비스 블루프린트라는 유형적인 형식으로 도표화하기 위해서는 분석의 대상과 내용 그리고 순서 및 제공방법 등을 정확히 구체적으로 인식하고 있어야 한다.
(2)역할
핵심 서비스 프로세스를 그 특성이 나타나도록 설명해 놓은 것으로써 서비스를 객관적이고 알아보기 쉬운 방법인 그림으로 나타낸 것이다. 종업원, 고객, 기업 측에 서비스 전달과정에서 해야 하는 각자 역할의 서비스 프로세스와 관련된 단계와 흐름 등 서비스 전반을 이해하도록 묘사해 놓은 것이다. 서비스 사이클에서 고객의 경험을 여러 서비스 제공자가 취한 개별적 조처들과 연관 시켜 작성 된 흐름도이다.

참고 자료

없음