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시금치 색소 추출

*규*
최초 등록일
2016.01.24
최종 저작일
2011.03
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없음

본문내용

*여러가지 색소로 분리되는 이유
색소마다 분자량이 다르고 종이의 흡착력이 다르기때문이다.
분자량이 큰 색소는 무겁기 때문에 전개액에 섞인 필터페이퍼용지를 올라가는데 속도가 느리고, 작은 색소는 반대이다.
많은 색소들이 광합성에 관여하지만 가장 중요한 것은 엽록소이다.
a,b가 일반적인데 보통 3:1로 존재한다.
엽록소는 태양광 중 가시광선의 빛을 흡수하는데 가시광선의 스펙트럼 녹색부분은 엽록소 자신 흡수x, 반사해서 우리가 녹색으로 본다.

참고 자료

http:blog.naver.com/genetic2002?redirect=logllogNo=30006737476
*규*
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