[일반화학] 생활속의 산염기 분석(식초 분석)

소개글

NaOH 용액 제조, 몰농도 계산, 식용식초 분석

목차

1. 실험방법
2. 실험결과
3. 오차분석

본문내용

[기구 및 시약]
250mL 부피 플라스크, 250mL 삼각 플라스크, 50mL 비커, 깔때기, 50mL 뷰렛 2개, 뷰렛클램프 1개, 교반자석, 0.5M옥살산 표준용액, 식용식초, 페놀프탈레인 지시약
[방법]
[1] 0.5M 용액 제조
: 5g과 소량의 증류수를 잘 녹인 뒤 용액이 상온으로 식으면 증류수를
조심스레 가하여 250mL 부피 플라스크의 눈금에 정확하게 맞춘다.
[2] 제조된 용액의 적정을 통한 표준화
(1) 삼각 플라스크에 위에서 제조한 용액 30mL와 페놀프탈레인 2방울을 넣고 교반 자석을 넣는다. ( 염기용액에서 지시약이 분홍임을 확인한다. )
(2) 옥살산 표준용액을 조금씩 떨어뜨리면서 교반시킨다. 분홍색이 사라져 무색이 되었을 때, 적정을 멈추고 종말점으로 여긴다. 이 실험을 2번 반복한 뒤 결과를 기록한다.
[3] 식용식초의 분석
(1) 250mL 삼각플라스크에 식용식초 10mL와 증류수 40mL, 페놀프탈레인 2방울, 교반자석을 넣는다.
(2) 용액을 조금씩 떨어뜨리고 분홍색이 더 이상 없어지지 않으면 적정을 중지한다. 사용된 양을 기록한 다음 식초의 산 농도를 계산한다.
(3) 같은 실험을 pH미터를 사용해 반복한다.

참고 자료

없음