이유식(정의,목적,시기,주의사항 등) 및 이유식 관련 사업

소개글

이유식에 대하여 자세히 조사한 레포트입니다.

목차

1. 이유식을 먹여야 하는 이유
2. 이유식을 하는 목적
3. 이유식 시작시기
4. 유식 단계별 무르기 정도
5. 초기 이유식, 중기 이유식, 후기 이유식, 완료기
6. 이유식 관련 사업

본문내용

이유식이란?
유동식에서 성인이 먹는 고형식으로 넘어가기 위해 주는 모유 또는 조제유 이외의 음식을 말합니다.

<이유식을 먹여야 하는 4가지 이유>
① 씹는 능력의 길러줍니다.
② 균형 잡힌 성장을 도와줍니다.
③ 바른 식사습관을 길러줍니다.
④ 아이의 감각발달과 정서발달, 두뇌발달을 도와줍니다.

<이유식을 하는 목적>
1. 고형식 소개
어릴 때부터 고형식을 먹는 연습을 들여야 돌이 되면 밥을 먹을 수 있습니다. 분말 이유식을 먹는 아기는 돌이 되어도 밥을 잘 먹지 못하는 경우가 많습니다.

2. 영양공급으로 적절한 성장과 영양상태 유지
모유나 분유만으로는 아기가 필요로 하는 철분을 충분히 공급할 수 없어 생후 6개월이 되면 식품으로 철분을 섭취해야 합니다.

3. 음식물 섭취 훈련으로 건강한 식습관 형성
생후 6개월이 되면 본능적으로 모유나 조제유 이외의 식품에 대하여 생리적·심리적 욕구를 나타나게 되며, 삼키거나 씹는 등의 학습을 하게 됩니다. 이 시기에 충분한 학습이 이루어지지 앉으면 성장기 때 고형의 음식을 씹지 않으려는 경향이 심해지고, 더 나아가 편식의 원인이 됩니다.

<이유식 시작시기>
만 4-6개월은 이유식 준비기간이며, 6개월부터 본격적인 이유식 시작시기입니다.
※알레르기가 있는 아이는 이유식을 6개월 전에 시작하지 마세요.

⚫철분과 단백질의 요구량이 많아집니다.
⚫위장관이 복합적인 영양소를 충분히 소화시킬 수 있도록 발달됩니다.
⚫아기의 장에서 면역체(IgA)의 분비량이 많아져서 알레르기에 덜 과민해집니다.
⚫젖니가 나면서 음식을 씹는 것이 쉬워집니다.
⚫음식을 뱉는 반응이 사라지고 삼키는 기술이 발달하게 됩니다.

이유식 시작이 너무 빠르면
식품이 목에 걸리거나 기도로 넘어가는 질식 위험.
알레르기나 과민증이 생길 위험성.
소화능력이 부족해 위장장애 위험성.

이유식 시작이 너무 늦으면
모유 이외의 새로운 음식에 적응 어려움.
적절한 식품 섭취 습관의 형성이 어려움.
영양소의 결핍.
정상적으로 성장하지 못함.

참고 자료

2011. 김미예 외, 아동간호학의 기초, 군자출판사
2006. 하정훈, 삐뽀삐뽀 119 이유식, 그린비 라이트
2004. 황만기. 내 아이 최고로 키우는 이유식 & 유아식, 효성출판사
2005. 최혜미 우리아이 무엇을 얼마나 먹일까?, 이끼북스
2007. 한국보건산흥진흥원. 이유가이드