한식의 세계화란,한식 세계화의 필요성,한식 세계화의 현황

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한식의 세계화란?
1. 한식의 세계화란?

한식의 세계화란 우리 음식을 세계인이 즐기는 문화로 만드는 것.

한식의 우수성을 바탕으로 한식을 발전.

한식문화의 국내외 확산을 통해 농림수산식품산업, 외식산업, 문화관광산업 등 관련산업을 발전시키고 대한민국 이미지를 향상 시키고자 하는 것.

한식 세계화의 필요성
세계의 식품시장은 정보통신(IT), 자동차, 철강 산업보다 규모가 크고, 성장가능성이 아주 높은 중요 산업 중 하나.

국가적 Identity 및 문화적 관점에서 한식의 세계화는 국가 홍보 전략으로서 의미를 가짐.

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