미생물 생장곡선 (Growth curve)

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미생물을 배양했을 때 나오는 생장곡선을 직접 배양해보며 쓴 레포트입니다.

본문내용

Ⅰ. Introductions
미생물의 생장곡선(growth curve)
미생물을 배양할 때 배양시간과 생균수의 대수(log) 사이의 관계를 나타내는 곡선으로 S자를 그리며 유도기(적응기)와 대수기(로그대수기), 정지기, 사멸기로 나누어진다.

① 유도기(lag phase, induction phase)
- 균을 새로운 배지에 접종하여 배양할 때 배지에 적응하는 시기
- 세포가 새로운 환경에서 증식하는데 필요한 각종 효소단백질을 생합성하는 시기
- 분열을 위해 세포의 크기가 커지고 호흡활성도가 높은 시기
- 세포내의 RNA량은 현저하게 증가하고 효소단백질 합성이 왕성한 시기
(DNA량은 변화하지 않음)
- 생균수 > 사균수
- 영양성분이 많고
- 증식에 용이한 환경

② 증식기(대수기), 로그대수기(logarithmic phase, exponential phase)
- 세포가 대수적으로 증식하는 시기
- 세대시간, 세포의 크기가 일정한 시기

참고 자료

대학미생물학(제 8판), 민경희, 탐구당, 1999, pp187~189
미생물학 실험, 전귀연, 신광문화사, 2000, pp97~98

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