유화중합 예비레포트

목차

1. 실험 원리
2. 실험 목적
3. 실험 결과예측
4. reference

본문내용

유화(emulsion)
서로 녹지 않는 두 가지 액체에서 한 액체가 다른 액체에 작은 입자상태로 분산된 상태를 유화상태라고 한다. 대부분 두 가지 액체는 물과 기름을 의미한다. 수중에 기름이 분산한 경우를 수중유적형(oil-in-water)이라고 하고 기름중에 물이 분산하는 경우 유중수적형(water-in-oil)이라고 한다. 보통 기름과 물이 혼합된 상태를 지속시키는 것은 불가능하다. 따라서 제 3의 성분인 유화제(계면활성제)를 첨가해야한다. 유화의 과정을 수중유적형 일 때의 예로 들어 설명하도록 하겠다. 물 층에서 계면활성제가 어느 농도를 넘으면 계면활성제 스스로가 작은 콜로이드 입자를 형성한다. 그 콜로이드로 구성된 입자를 micelle이라고 하고, micelle을 형성할 수 있는 최소한의 유화제 농도를 임계 마이셀 농도라고 한다. 보통 유화제(계면활성제)의 농도가 1~2%일 때 작은 구형인 micelle을 형성하고 그 크기는 약 20~200Å이다. 수용성 유화제 micelle 내부는 소수성이며 지용성 d화제 micelle의 내부는 친수성이다. 따라서 각 내부의 기름 또는 물을 용해시킬 수 있는데 이를 가용화라고 한다.

참고 자료

유화중합, 유화, emulsion (wikipedia)
유화중합, (석유화학 강좌)
유화종합이론, (고분자과학과기술 pp.412-424, 한국고분자학회)