식품(유해성분.불량식품 ) 관련 보도에 대한 미디어와의 역학관계

소개글

원하는 메시지를 전달할 수 있는 기회
잘못된 지식을 바로잡을 수 있는 기회
미디어의 공격과 비판에 대해 해명할 수 있는 기회
단번에 유명해질 수 있는 기회
Psy “강남 스타일”(유튜브, SNS vs 블로그)
돈을 벌 수 있는 기회
홍보의 기회
승진의 기회(대변인)

목차

1. 미디어의 속성
2. 신문사 조직
3. 신문사의 하루
4. 기사화 과정
5. 방송국 조직
6. 방송 시스템 - 뉴스
7. 방송매체의 특성
8. 뉴스 아이템 선택기준
9. 아이템 찾아내기
10. 기자를 대하는 요령
11. 인터뷰 요령
12. 흥미로운 인터뷰를 위한 팁
13. 효과적인 미디어 대응
14. 식품 기사 소스
15. 소비자 인식과 과학적 사실이 괴리가 발생하는 이유
16. 식품의 위해요인 우선 순위
17. 소비자가 식품 안전에 민감한 이유
18. 커피믹스 포화지방 과다 함유 (2013년 2월)
19. 농심라면 벤조피렌 오염 사건 (2013년 2월)
20. 분유 황색포도상구균 검출 사고(2011년 3월4일)
21. 낙지머리 카드뮴 사건 (2010년 9월)

본문내용

방송매체의 특성
메시지 전달이 ‘글’이 아닌 ‘영상’
시청환경이 산만
시청자 폭이 다양
마감시간 촉박 (녹화 / 생방송)

가장 영향력있는 식품 정보 전달매체
Visual, 감성적 매체
신문은 지면의 한계
영양학 vs 한의학
TV 속의 식품광고/어린이식생활안전관리특별법

미디어가 좋아하는 아이템 = 대중이 좋아하는 아이템

- 사회적 트랜드
ex) 왕따가 늘고 있다 – 정신질환
벤조피렌 농심
라면수프 나트륨
학교앞 문구점, 불량식품, 4대악
포화지방 커피믹스

- 시의성
ex) 봄철 황사, 꽃가루 조심 – 호흡기 질환
H7N9 – 닭고기, 오리고기, 생선

- 보편성 : 많은 사람의 관심이 있는 질환
ex) 당뇨 400만 시대
전립선비대증 환자 증

참고 자료

없음