일본 전통 음식

목차

1. 오세치
2. 가가미 모찌
3. 전통적 음식이기도 하면서도 일상생활에 자주 먹는 음식들
4. 일본의 일상생활 음식들
5. 한국의 전통 음식이지만 평상적으로 먹는 음식들
6. 비빔밥
7. 국수
8. 떡국
9. 우리나라 식사 예법과 일본의 식사 예법과 차이점

본문내용

전통음식은 먹는 음식 중에서 오세치 , 가가미 모찌, 소멘, 소바, 우동 등등 있는데 일상적인 음식에도 소멘, 소바, 우동, 초밥, 츠케모노 등등 있다.

오세치
오세치는 정월 명절음식이고 오세치 라는 뜻은 1년에 다섯 개의 절구를 가진 일본의 오절구에 신에게 정해진 음식을 가리키고 오세치 요리는 풍년과 자손번영을 기원하고 산과 바다의 진미의 색깔을 맞춰서 찬합에 보기 좋게 담은 음식이다.
나는 일본에서 오세치라는 음식은 정말 일본의 모든 산과 바다에서 나오는 자연물로 만든 것이라서 나는 이 그림을 보고 군침이 돌았고 정말로 일본에 가게 된다면 먹어보고 싶다. 그리고 우리나라와 명절 음식을 비교한다면 아담하고 예쁘고 아름답게 담아 두어서 정말로 사람의 눈길을 더 끌어 오는 것 같다.

가가미 모찌
가가미 모찌는 거울 모양을 닮았다고 해서 붙여진 이름이고 신이 인간들을 행복하게 만들어준다고 믿기 때문에 일본에서는 새해 첫날이면 대문 앞에는 소나무를 장식하고 신에게 바치는 떡이다.

참고 자료

없음