태국의 식문화

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태국의 음식문화
- 세계 6대 요리 중 하나
- 주식은 쌀
- 양념이나 소스가 아주 맵거나 짠맛이 강함
- 생선, 닭고기, 채소가 주재료이며 기름을 적게 사용
- 시각적인 면을 중요하게 여기며 맛이 자극적
- 음식에 독특한 향신료의 향이 있음
- 단맛, 신맛, 톡 쏘는 맛의 복합적인 조화를 이룸
- 조미료, 향신료 등의 많은 사용

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