독일의 음식,음주 문화

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독일의 음식,음주 문화에 대한 소개

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독일은 다양한 문화를 가지고 있다.
전통축제, 역사적 문화, 공연 등 다양한 문화를 가지고 있는 매력적인 나라로 손꼽힌다.
그중에 독일을 쉽게 이해하고 접근할 수 있는 대표적인 문화중 하나가 음식, 음주 문화이다.
그래서 음식문화 형성에 바탕이 되는 독일의 자연적, 사회적, 환경을 알아보고, 독일식 생활에서의 감자와 소시지, 맥주, 와인, 그리고 대표적인 음식, 식사예절에 대해 소개하면서 독일의 문화에 대해 좀 더 쉽게 이해하고 접근할 수 있는 계기를 마련해보고자 한다.
먼저 독일의 자연적 환경와 사회적 환경을 알아보았다.
독일은 유럽 대륙의 중심부에 위치하여 북부는 평원, 중부는 고지대, 그리고 남부는 알프스 산맥을 끼고 있다.
보다 자세히 나누면 바이에른의 알프스지대·남부의 알프스 전면지대·남서부의 중산구릉지대·중부의 산악지대·북부의 저지대 등 다섯 지역으로 구분된다.

프랑스에 비하여 다소 추운 편이나 남쪽으로 갈수록 산맥에 가까워지므로 추워져서 남북 간의 기온차가 많지 않은 편이다.
라인 강 상류 양안의 저지대에는 온화한 기후의 영향으로 독일에서 가장 넓은 포도밭과 과수원이 펼쳐져 있다.

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