체중조절

목차

1. 비만이란 ?
2. 권장식사패턴
3. 체중감량식의 영양소 구성
4. 비만인을 위한 1일 에너지섭취량 결정 방법
5. 활동 정도에 따른 체중 kg당 에너지소비량
6. GI를 낮추는 식품 선택법
7. 체중감량을 위한 저열량 균형식의 영양소 구성
8. 결론

본문내용

 기초대사량
- 심장박동, 호흡, 혈액순환, 체온유지 등에 필요한 에너지
1일 총에너지소비량의 60~70% 정도를 차지함
성인의 1일 기초대사량은 보통 1200~1800kcal, 개인마다 20~30% 정도의 차이를 보임

 활동대사량
- 활동 수행에 필요한 근육의 수축과 이완 등을 위해 소비되는 에너지
- (생활활동 + 운동활동)을 위한 에너지소비량

 식품 섭취에 따른 에너지 소비량
- 식사 후 음식의 소화 흡수와 영양소 대사를 위해 소비하는 에너지
- 1일 섭취 또는 소비(기초대사량+활동대사량)열량의 10% 정도

 적응대사량
- 인체가 스트레스에 노출되었을 때 적응을 위해 소비되는 에너지
- 추운 환경 이나 과식시 촉발되는 소비 에너지

참고 자료

없음