콜드블루 성공마케팅 (콜드브루 바이 바빈스키) [콜드블루, 한국야쿠르트,더치커피,바이럴마케팅,바빈스키]

소개글

콜드블루 성공마케팅 (콜드브루 바이 바빈스키) 에 대해 작성한 레포트입니다.

목차

1. 한국야쿠르트의 콜드블루 커피란?
2. 콜드블루의 의미, 유래, 추출방식
3. 콜드블루 판매목표 및 매출
4. 한국야쿠르트 콜드블루 성공전략
5. 한국야쿠르트 콜드블루 출시 영향
6. 참고자료

본문내용

1. 한국야쿠르트의 콜드블루 커피란?
- 콜드브루란 특정한 제품 이름이 아닌 상온의 물을 이용해 최대 10시간 이상 우려낸 커피 종류를 통칭하는 말로, 추출 시간은 오래 걸리지만 쓴맛과 신맛이 줄고, 특유의 고소한 풍미가 남아 커피 애호가들 사이에서 인기있는 커피이다.

- 한국야쿠르트는 2015년도 미국 바리스타 챔피언십 우승자인 찰스 바빈스키와 손잡고 출시한 커피이다.

- 커피의 신선함을 강조하기 위해 제품 겉면에 원두 로스팅 일자를 표기해 소비자들이 언제 로스팅 된 커피를 마시고 있는지 한눈에 볼 수 있게 한 커피이다.

- 콜드브루는 장시간 저온수로 추출해 순하고 부드러운 풍미가 특징가지고 있으며, 한국야쿠르트는 로스팅 후 10일 동안만 방문판매원 등의 채널을 통해 판매한다.

2. 콜드블루의 의미, 유래, 추출방식
1) 의미
- 커피 추출시 뜨거운 물이 아닌 찬물 또는 상온의 물을 사용한다고 해서 콜드브루(cold brew)라는 이름이 붙여짐.

참고 자료

콜드브루 vs. 아이스 아메리카노/김성원/2016.06.19
콜드브루 인기에 한국야쿠르트 희색…월 매출 50억/오현승/2016.06.09
야쿠르트에서 만든 커피? 콜드브루, SNS타고 인기/염지현/2016.05.19
현장마케팅 #15 야쿠르트 아줌마의 커피, 콜드브루 바이 바빈스키/자이트포스트/2016.04.05
2016년 여름, 왜 콜드브루인가/큐레이션팀/2016.06.09
올해 커피시장 대세는 ‘콜드브루’… 프리미엄 지향/신지훈/2016.06.10
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커피•음료업계 ‘콜드브루’에 꽂혔다/이하나/2016.04.20
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