글로벌 비지니스 문화와 에티켓

소개글

숭실대학교 글로벌 비즈니스 문화와 에티켓 과제입니다.
과제에 수업시간에 배운 것도 녹아내어 과제 점수 100점 만점 99점으로 우수한 성적을 거둔 과제입니다.

목차

없음

본문내용

이번 과제에서 비전문가인 내가 와인을 테이스팅을 해볼 것이다. 좀 더 실험을 재미있고 정확하게 하기 위해서 내가 무슨 와인을 먹는지 모르는 체로 블라인드 테이스팅 해보고 내가 미각, 시각, 후각으로 느끼는 것을 적은 뒤 강의 3주차 1강에서 배웠던 것과 어느 정도로 일치 하는지를 알아보고, 와인들을 내가 테이스팅 한 것으로 판단해 보았을 때 어느 품종인지를 맞추는 것과 실제 품종이 일치 하는지도 알아 볼 것이다.
또한 와인을 테이스팅 하는 과정에서 5주차 때 배웠던 방법으로 테이스팅을 할 것이다.
와인 테이스팅은 간접적인 표현 방법보다 직접적인 표현 방법을 위주로 하겠다.

<중략>

5주차에서 배운 데로 와인을 맛있게 마시기 위해 순한 와인부터 차근히 마셔보았다.
블라인드 테이스팅을 해보는데 스파클링이 들어가 있었던 것은 버니니 하나 였기에 버니니는 블라인드 테이스팅이 되지 않았지만 시각, 후각, 미각을 동원해 맛을 음미 하였다. 버니니를 마시고 화이트 와인끼리 블라인드 테이스팅을 한 뒤, 레드 와인끼리 블라인드 테이스팅을 하였다.

참고 자료

없음