[학습지도안] 축산과 학습지도안

소개글

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목차

<학습지도안>
1.단원명
2.단원설정의 이유
3.단원의 지도목표
4.단원의 지도계획
5.본시의 지도목표
6.본시의 지도계획
<학습지도안 표지>
<형성평가>

본문내용

1. 단원명
대단원 : Ⅸ. 돼지의 사육
소단원 : 8. 생산물의 처리

2. 단원설정의 이유
(1) 교재관: 육류 중에서는 돼지고기 섭취량이 가장 많아서 돼지고기는 한국인들이 섭취하고 있는 육류의 주요 급원이며, 단백질을 비롯한 각종 영양소의 공급원으로써 중요한 위치를 차지하고 있다.
(2) 학생관: 돼지 생산물의 처리에 따른 가공과 이용범위에 대해 깨달아 앞으로의 실생활에서의 돼지 생산물을 고르는데 도움을 준다.
(3) 교사관: 돼지 생산물의 중요성을 인식시키는데 큰 의의가 있다.

3. 단원의 지도목표
식생활의 서구화와 패스트푸드와 같은 외식산업의 발달로 인해 우리 국민의 육류 섭취량은 꾸준히 증가해왔다.
그 중에서 돼지고기는 우리 식생활에서 양적으로나 질적으로 매우 중요한 위치를 차지하고 있다. 따라서 이러한 돼지고기의 필요성에 대해 깨달아서, 돼지 생산물의 처리에 대해 공부한다. 또한, 돼지의 이용범위와 그에 따른 중요성에 대해 이해할 수 있다.

참고 자료

없음