[소장질환] 소장의 구조와 기능 및 소장질환(급성장염, 만성장염, 크론병-국부성 장염, 글루텐 과민성 장질환, 열대성 스푸루, 이당류 흡수불량증)

목차

I. 소장의 구조와 기능

II. 소장에서의 소화

III. 소장질환
1. 급성장염
2. 만성장염
3. 크론병(국부성 장염)
4. 글루텐 과민성 장질환
1) 원인 및 증상
2) 식사요법
5. 열대성 스푸루
6. 이당류 흡수불량증

본문내용

I. 소장의 구조와 기능
소장은 길이가 대략 6~7m 정도이며 크게 십이지장(duodenum), 공장(jejunum), 회장(ileum)의 세 부분으로 이루어져 있다. 소장벽의 점막층에는 다수의 주름이 있고 주름에는 융털돌기가 있어 음식물과 접촉면적을 넓게 하여 소화흡수를 돕는다.

II. 소장에서의 소화
위액에 의해 일부 소화된 음식물은 십이지장으로 내려오며 이때 십이지장벽에서는 세크레틴과 콜레시스토키닌 호르몬이 분비된다. 세크레틴은 위산의 분비를 억제하고 췌장에서 알칼리성 췌액의 분비를 자극한다.
콜레시스토키닌 호르몬은 췌액 분비, 담낭의 수축, 담즙의 분비를 촉진한다. 십이지장의 연동운동으로 산성의 음식물은 알칼리성 췌액 및 담즙과 잘 섞여 본격적인 소화가 시작된다.
췌장은 1일 700~1,000ml 가량의 췌액을 십이지장으로 내보내고 있으며, 중탄산나트륨을 함유하고 있어 pH8.5 정도의 약알칼리성을 띤다. a-아밀라제, 리파아제, 트립신과 같은 소화효소를 다량 함유하고 있어 3대 영양소의 소화 흡수에 중요한 역할을 한다. 아울러 1일 약 3.000ml에 달하는 황색의 점액이 분비된다.

참고 자료

없음