[담석증, 담낭염] 담석증과 담낭염의 원인과 증상, 치료 및 식사요법(식이요법)
- 최초 등록일
- 2016.07.14
- 최종 저작일
- 2016.07
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목차
I. 담석증
1. 담석증의 원인
2. 증상
3. 치료 및 식사요법
II. 담낭염
1. 원인 및 증상
2. 식사요법
참고문헌
본문내용
I. 담석증
담낭은 간세포에서 황갈색의 투명한 담즙을 하루에 600-800ml 생성하는데 이 담즙을 담낭의 점막에서 물과 전해질이 재흡수하면서 약 10배로 농축되어 일시 저장하는 곳이다. 음식이 십이지장에 도달하면 콜레시스토키닌(cholecystokinin, CCK)에 의해 담낭이 수축하여 담즙을 분비하여 음식을 소화시키면서 지방의 소화흡수를 도와준다. 담석증은 담낭과 담관에 돌이 생성된 것으로 담낭에 이상이 있으면 담낭 결석, 담관에 이상이 있으면 담관결석 이라 한다.
1) 담석증의 원인
담석의 발병원인은 콜레스테롤과 빌리루빈 대사 이상, 담즙울체, 담도의 염증, 담즙의 성분변화 등에 의해 나타난다. 담즙의 주성분은 담즙산, 담즙색소인 빌리루빈, 콜레스테롤, 레시틴 등으로 보통 콜레스테롤은 담즙산과 레시틴이 복합 미셀을 형성하여 용해되고 있으나 간에서 콜레스테롤 합성이 증가하거나 담즙산의 생성이 감소되면 용해능력 이상으로 콜레스테롤 농도가 상승되어 콜레스테롤이나 빌리루민이 침전하여 결정화되면 담낭과 담관 내에 결석이 형성된다.
참고 자료
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<영양과 식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009
<DIET THERAPY 식사요법> 이기완, 명춘옥 외 2명 저 / 수학사 / 2009
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