[간질환] 간질환의 종류 - 급성간염, 만성간염, 지방간, 간경변증, 간성혼수와 간성뇌증, 알코올성 간장애, 황달의 원인과 증상 및 치료 식사요법(식이요법)

목차

I. 급성간염
1. 급성간염의 정의와 분류
2. 급성간염의 원인
3. 급성간염의 증상
4. 식사요법

II. 만성간염
1. 원인과 증상
2. 식사요법

III. 지방간
1. 원인 및 증상
2. 식사요법

IV. 간경변증
1. 원인
2. 증상
3. 식사요법

V. 간성혼수와 간성뇌증
1. 원인 및 증상
2. 식사요법

VI. 알코올성 간장애
1. 원인
2. 증상
3. 치료 및 식사요법

VII. 황달

참고문헌

본문내용

I. 급성간염
1) 급성간염의 정의와 분류
급성 간염은 여러 가지원인에 따라 간에 갑자기 발병하는 것으로 바이러스성 간염에 의한 것, 알코올성, 간장독에 의한 것으로 대별한다. 대부분 간염 바이러스는 A(hepatitis A type virus : HAV), B(HBV), C(HCV), E(HEV)에 의해 간세포에 감염되어 생긴 간의 괴사성 염증반응으로 간기능장애, 간조직에 염증이 형성되는 상태를 말한다 판명된다. A, E형 간염은 유행성 간염이나 혹은 전염성 간염으로 분류되고 B, C형 간염은 혈청성 간염으로 분류된다.

2) 급성 간염의 원인
원인은 바아러스 종류에 따라 A, B, C, D, E, G형으로 분류한다. A형 바이러스는 배변을 매개물로 오염된 식품의 섭취에 의해 감염되고, 간염 중에는 가장 많고 남자가 여자보다 2배 많고 소아나 청 ․ 장년에 많이 생긴다.
B형 바이러스는 혈액을 매개로 하여 비경구적으로 감염된다. 주로 겨울에서 봄에 걸쳐 유행성으로 개발도상국에서 주로 발병한다. B형 간염은 대부분이 수혈로 발병되므로 수혈 후에 주로 많이 발생되나 혈액의 면역학적 검사법으로 많이 감소되었다. 현재 엄마가 아이에게 직접 감염시키는 모자감염이 많이 있다. 혈액과 체액을 취급하는 의료 종사자들에게 병원 내 감염이 문제가 되고 있다.
C형 바이러스도 혈액 감염이고, 인도나 아프리카 등과 같이 위생상태가 열악한 지역에서 많이 발생하는 E형 바이러스는 경구감염으로 알려져 있다. A형과 E형은 급성 간염을 않고 난 후 만성 간염으로 이행되지 않는다. 그 이외에 중독성 간염은 의약품과 화학약품, 그리고 독버섯, 조개의 독 등의 식품에서 발생한다.

3) 급성 간염의 증상
A형 간염은 대개 2-6주 정도로 잠복기가 가장 짧고, B형 간염은 약 2개월에서 6개월 정도로 다소 길고, C형 간염은 평균 50일 정도 된다. 잠복기 이후에는 초기 증상으로 마치 감기 몸살과 매우 흡사하며 그 후 황달이 생긴다.

참고 자료

<식사요법> 김명희, 김미현 외 3명 저 / 광문각 / 2011
<질환에 따른 식사요법> 장혜순, 서광희 외 3명 저 / 신광출판사 / 2014
<식사요법 원리와 실습> 구재옥, 김원경 외 3명 저 / 교문사 / 2007
<영양과 식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009
<DIET THERAPY 식사요법> 이기완, 명춘옥 외 2명 저 / 수학사 / 2009
<식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009