충남과학전람회 학생작품 보고서(화학부문-우수상)
- 최초 등록일
- 2016.08.06
- 최종 저작일
- 2016.05
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목차
Ⅰ. 탐구 동기 및 목적
1. 탐구 동기
2. 탐구 목적
Ⅱ. 탐구의 개요
1. 탐구 기간
2. 탐구 절차
Ⅲ. 탐구 과정 및 결과 3
탐구문제 1. 참다래란 열매는 무엇일까?
1. 참다래에 대한 조사 탐구하기
2. 후숙과일과 후숙에 대한 조사 탐구
탐구문제 2. 쌀통 속과 밖의 참다래의 후숙은 어떻게 다를까?
1. 쌀통 속과 밖의 참다래의 후숙 비교 탐구
탐구문제 3. 기온, 습도, 빛에 따라서 후숙은 어떻게 다를까?
1. 냉장고, 습식상자, 어둠상자 속에서의 후숙 비교 탐구
탐구문제 4. 그럼 쌀이 아닌 콩 속에서도 후숙이 잘 될까?
1. 콩통 속과 쌀통 속의 참다래 후숙 비교 탐구하기
탐구문제 5. 왜 쌀통 속의 참다래는 후숙이 잘되는 것일까?
1. 쌀통과 콩통의 온도와 습도 탐구
Ⅳ. 탐구 결론
1. 결론
2. 전망 및 활용성
3. 더 알아보고 싶은 점
4. 탐구를 마치며
본문내용
Ⅰ. 탐구 동기 및 목적
1. 탐구 동기
우리 집에 선물로 참다래가 한 상자 들어왔다. 참다래가 뭔가 했더니 내가 알던 키위와 비슷한 것이었다. 그런데 맛은 참 달랐다. 신맛이 강해서 먹을 수가 없었다.
“아빠, 이거 너무 시어서 도저히 못 먹겠어요.”
“그래? 아직 덜 익었구나. 익혀서 먹자꾸나.”
“벌써 딴 과일을 어떻게 익혀서 먹어요?”
“너 후숙이라는 말 모르는구나? 참다래는 후숙과일이고, 쌀통 속에 넣어놓으면 더 금방 맛있게 먹을 수 있단다.”
나는 아빠의 말을 듣고 너무나 신기하여 바로 참다래를 쌀통 속에 넣게 되었다.
‘참다래는 쌀통 속에서 왜 더 잘 익을까?’ 나는 참 궁금하였다.
<중 략>
Ⅲ. 탐구 과정 및 결과
탐구 문제 1
참다래란 열매는 무엇일까?
1. 참다래에 대한 조사 탐구하기
가. 탐구 방법
1) 인터넷 검색과 백과사전을 통해 참다래에 대해 알아보았다.
2) 참다래를 구입하여, 오감으로 탐구하였다.
나. 탐구 결과
1) 참다래의 정의
중국이 원산지이며 중국에서는 귀도(鬼桃)·승리(繩梨)·등리(藤梨)·양도(羊桃) 등으로 부른다. 어린 가지에 털이 빽빽이 있지만 늙은 가지에는 없다. 잎은 어긋나고 둥근 모양이거나 둥근 달걀 모양 또는 달걀을 거꾸로 세운 모양이며 끝이 팼고 가장자리에 가시 같은 톱니가 있으며 뒷면에 성모(星毛:여러 갈래로 갈라져 별 모양으로 된 털)가 빽빽이 있다.
꽃은 6∼7월에 흰색으로 핀다. 열매는 8∼10월에 익고 둥근 달걀 모양 또는 원기둥 모양이며 표면에 갈색 털이 빽빽이 있다. 수확한 후 3∼4개월간 저장하였다가 먹는다. 열매가 뉴질랜드에 서식하는 키위 새처럼 생겼다고 하여 영어 이름이 키위(kiwi)이다.
과육의 가운데 부분은 크림색이고, 그 둘레는 연한 녹색이며 깨알 같은 종자가 있다. 꽃이 암수딴그루이므로, 나무를 심을 때는 암나무 몇 그루에 수나무 1그루씩 섞어 심어야 한다. 비타민 C가 풍부하여 성인 1명이 하루에 필요한 양이 열매 1개에 충분히 들어 있다.
참고 자료
국립중앙과학관 : www.science.go.kr
[네이버 지식백과] 참다래 [kiwi fruit] (두산백과)
[네이버 지식백과] 바나나가 익으려면 무엇이 필요할까?
한 권으로 끝내는 초등과학 자유탐구 (3~6학년)