[식도염] 식도질환 - 연하곤란의 원인과 증상 및 식이요법(치료), 식도질환의 종류와 원인 및 식이요법(식도게실, 식도근종, 특발성 식도확장증, 플러머-빈슨증후군, 식도정맥류의 치료식사요법)

목차

I. 연하곤란
1. 원인과 배경
2. 식이요법

II. 식도질환의 종류와 원인 및 식사관련성

III. 각종 식도질환의 식이요법
1. 식도게실
2. 식도근종
3. 특발성 식도확장증
4. 플러머-빈슨증후군
5. 식도정맥류
참고문헌

본문내용

식도는 구조적으로 식도 입구에 제 1협착부가 있으며, 아래로 내려가 기관지와 교차하는 장소에 제 2협착부, 더 내려가면 식도와 위의 경계부에 제3협착부라는 세 군데의 좁은 부분을 가지고 있는 것이 특징이다. 식도는 입으로 들어온 음식물을 위로 보내기 위해 강한 연동작용을 일으킨다. 식도 자체는 거의 분비물을 배출하지 않으므로 음식물의 작용을 쉽게 받기 때문에 음식물 종류에 따라 크게 영향을 받는다. 식도점막은 민감하여 산성위액, 알칼리성 장액 등에 의해 간혹 허는 일이 생기고, 이러한 장애는 음식물이 정체하는 시간이 가장 길거나 역류한 위액에 씻기기 쉬운 제 2, 제 3 협착부에서 발생하기 쉬우며, 이 부위는 또한 식도염, 식도암의 발생빈도가 높다.

I. 연하곤란
연하곤란이란 음식물을 먹거나 액체를 마시려고 해도 구강, 인후, 식도를 통해 삼키기가 어렵거나 불편함을 겪는 것을 총괄하는 것이다.

참고 자료

질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011