국가별 테이블 매너, 국가별 식사예절, 한국, 중국, 일본, 서양의 테이블 매너

목차

1. 테이블매너란?
2. 한국의 식사예절
3. 중국의 식사예절
4. 일본의 식사예절
5. 서양의 테이블매너

본문내용

1. 테이블 매너(식사예절)이란?
식사할 때 식탁에서 지켜야 할 예법
파티나 식사가 즐겁게 진행되도록 하기 위하여 정해진 일종의 규칙

2-2. 다과의 예절
1) 차를 대접하는 예절
대접할 때에는 준비된 차종을 말하고 어떤 것을 먹을 지 묻는다.
탁자 위에 차를 올릴 경우 쟁반을 내려놓고 두 손으로 찻잔 받침을 손님 앞에 놓는다.
찻잔의 손잡이와 찻숟가락의 손잡이가 오른쪽으로 가게 찻잔의 앞 손님 쪽에 놓는다.
뒤편에서 찻잔을 놓을 경우 왼쪽 뒤에서 놓는다.
손님의 빈 잔은 즉시 치운다.
손님의 바로 앞에서 뒷모습을 보이지 않는다.
2) 차를 마시는 예절
인사를 한다.
찻숟가락은 사용 뒤 찻잔의 뒤에 놓는다.
찻숟가락이나 찻잔이 부딪히는 소리가 나지 않게 한다.
오른손으로 손잡이를 왼손으로는 찻잔 밑을 받히듯이 잔을 들고 마신다.
맛을 음미하며 조금씩 마신다.
찻잔에 묻은 입술 자국은 왼손으로 닦아 뒤처리를 한다.
다 먹은 후 “잘 먹었습니다”라고 인사한다.

참고 자료

없음