뚜레쥬르(Tous Les Jours) 기업환경. STP분석. 핵심전략. 4P분석. 마케팅전략. CJ푸드빌. 글로벌전략

목차

1. 베이커리시장 현황
2. 기업개요
3. 일반환경분석
4. STP분석
5. 핵심전략파악
6. 4P전략
7. 결 론

본문내용

포화상태인 베이커리시장
계속 증가하는 프랜차이즈 베이커리
늘어나는 호텔 베이커리
샌드위치, 도넛 시장 증가
소규모 전문적인 베이커리

당시에 이슈가 되는 스타만 기용 -> 광고비만 소모되고 프리미엄 이미지 구축에는 실패
1. 온라인 매장 활성화(케이크, 꽃배달) 소셜커머스에서도 판매중
2. 유동인구가 많은 아파트 상가에 입지
3. 구매가 신속하고 적극적으로 이루어지는 번화가에 입지
4. 유통구조 체계화, 업계최초로 통신망을 활용한 POS(Point of Sales) 도입
5. 판매정보를 효율적으로 관리, 유통마진을 줄이고, 보다 신선한 제품 제공 .주방 오픈형 매장

참고 자료

없음