[암치료] 암 환자의 식이요법 - 암 치료의 영양원칙, 암환자의 영양관리(영양치료)

목차

I. 암 치료의 영양원칙

II. 영양요구량
1. 열량
2. 단백질
3. 비타민과 무기질
4. 수분

본문내용

I. 암 치료의 영양원칙
성공적으로 암을 치료하기 위해 영양치료 계획을 세울 때 중요한 점은 (1) 환자 개인의 영양 상태를 판정 하는 것과 (2) 환자가 최적의 영양 상태를 유지하고, 다른 의료진의 치료에 도움을 줄 수 있도록 적극적인 식사요법을 실시하는 것이다. 즉 어떠한 형태로든 환자에게 최적의 영양소를 공급하는 것이 중요하다. 암 환자들에게 영양소를 제공할 때 장이 작용을 하는 한 그것을 이용하라는 것이며, 구강이나 장을 통해 영양소를 공급하는 것이 바람직하다. 우선적으로 환자의 상태에 대한 정밀한 영양판정을 실시하고 그 결과에 근거하여 각 환자의 개인별 요구량에 따라 적정한 영양제공 계획을 수립한다. 최적 영양 상태를 유지하기 위해 초기에 세심한 주의를 기울이는 것이 치료 성공률을 높일 수 있으므로 간호사와 의사, 임상영양사가 서로 밀접하게 일을 하면서 환자의 요구량을 판정하고, 필요량을 결정하며, 영양지원의 계획을 수립하고 관리하며, 치료에 대한 반응과 진행정도를 모니터링하고 상태에 따라 치료 방법을 조정하는 것이 바람직하다.

참고 자료

질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011